Tag: BRC

برنامج تدريبي توعوي يتناول شرح المبادئ الأساسية لنظام سلامة الغذاء BRC الإصدار الثامن ويشرح مخاطر سلامة الغذاء ومبادئ HACCP وتحديد نقاط التحكم الحرجة CCPs وبرامج المتطلبات الأولية PRPs والممارسات التصنيعية الجيدة GMP والممارسات الصحية الجيدة GHP وأقسام المعيار نظام سلامة الغذاء BRC. المحاور التدريبية الأساسية مقدمة عامة عن موضوع التدريب وأهداف الدورة التدريبية Safe Food […]