برنامج تدريبي توعوي يتناول شرح المبادئ الأساسية لنظام سلامة الغذاء BRC الإصدار الثامن ويشرح مخاطر سلامة الغذاء ومبادئ HACCP وتحديد نقاط التحكم الحرجة CCPs وبرامج المتطلبات الأولية PRPs والممارسات التصنيعية الجيدة GMP والممارسات الصحية الجيدة GHP وأقسام المعيار نظام سلامة الغذاء BRC. المحاور التدريبية الأساسية مقدمة عامة عن موضوع التدريب وأهداف الدورة التدريبية Safe Food […]
Read More
برنامج تدريبي يهدف الى تأهيل المشاركين على الالمام بمفاهيم جودة وسلامة الغذاء طبقا للمواصفة 22000:2018 ISO ، حيث يتعرف المشاركين على مفاهيم الايزو والعناصر الاساسية لنظام الايزو وما هو نظام ادارة سلامة الغذاء وما هي مصادر تلوث الغذاء وبرنامج الهاسب وتطبيقاته وعمليات تخطيط قوائم الطعام وعمليات شراء واستلام وتخزين وصرف المواد الغذائية المحاور التدريبية الأساسية […]
Read More
نظام سلامة الأسطول نظام سلامة الأسطول هو مجموعة من الإجراءات والضوابط التي تهدف إلى الحفاظ على سلامة وأمن المركبات والسائقين والأصول الأخرى ضمن أسطول معين ويشمل ذلك تحديد المخاطر المحتملة ووضع خطط للتعامل معها وتقديم تدريب للسائقين وتنفيذ عمليات الصيانة الدورية بالإضافة إلى مراقبة الأداء واتخاذ الإجراءات التصحيحية. عناصر نظام سلامة الأسطول التوافق مع القوانين المحلية […]
Read More